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在 Java 中，可以使用 java.util.Date 类来表示日期和时间。要设置日期，可以使用 java.util.Calendar 类。下面是一个简单的示例代码：

import java.util.Calendar;

public class Main {public static void main(String[] args) {// 获取当前日期和时间
        Calendar calendar = Calendar.getInstance();

        // 设置日期为 2020 年 1 月 1 日
        calendar.set(Calendar.YEAR, 2020);
        calendar.set(Calendar.MONTH, Calendar.JANUARY);
        calendar.set(Calendar.DAY_OF_MONTH, 1);

        // 设置时间为 12 点 30 分
        calendar.set(Calendar.HOUR_OF_DAY, 12);
        calendar.set(Calendar.MINUTE, 30);
        calendar.set(Calendar.SECOND, 0);

        // 打印设置后的日期和时间
        System.out.println(calendar.getTime());
    }
}

这个例子中，首先获取了当前日期和时间的实例，然后通过 set 方法设置了年、月、日、时、分和秒的值，最后通过 getTime 方法获取设置后的日期和时间，并打印出来。

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