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在 Java 中，可以使用 FileWriter 类来覆盖旧文件内容。首先需要创建一个 FileWriter 对象，并将要写入的文件名作为参数传递给它。然后，使用 write() 方法将要写入的内容写入到文件中。最后，使用 close() 方法关闭文件。
下面是一个示例代码：

import java.io.FileWriter;
import java.io.IOException;
public class Main {public static void main(String[] args) {
String fileName = "example.txt";
String content = "This is the new content.";
try {FileWriter writer = new FileWriter(fileName);
writer.write(content);
writer.close();
System.out.println("File content overwritten successfully.");
} catch (IOException e) {System.out.println("An error occurred while overwriting the file.");
e.printStackTrace();}
}
}

注意：这段代码将会完全覆盖旧文件的内容。如果你只想在旧文件内容的基础上追加新的内容，可以使用 FileWriter 类的另一个构造函数FileWriter(String fileName, boolean append)，将第二个参数设置为true。这样，新内容将会被追加到旧文件的末尾。

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