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在 Java 中，可以使用 Map 接口和 HashMap 类来定义并操作 Map 数组。
首先，需要导入 java.util 包：

import java.util.Map;
import java.util.HashMap;

然后，可以使用 HashMap 类来定义一个 Map 数组，可以根据需求指定 Map 的键和值的类型。例如，定义一个 Map 数组，键的类型为 String，值的类型为 Integer：

Map mapArray = new HashMap();

接下来，就可以通过 put() 方法向 Map 数组中添加键值对：

mapArray.put("apple", 1);
mapArray.put("banana", 2);
mapArray.put("orange", 3);

也可以通过 get() 方法获取指定键的值：

int value = mapArray.get("apple");
System.out.println(value); // 输出：1

还可以使用 containsKey() 方法判断 Map 数组中是否包含指定的键：

boolean contains = mapArray.containsKey("banana");
System.out.println(contains); // 输出：true

使用 remove() 方法可以删除指定键的键值对：

mapArray.remove("orange");

最后，可以使用 size() 方法获取 Map 数组中键值对的数量：

int size = mapArray.size();
System.out.println(size); // 输出：2

这样就完成了 Map 数组的定义和基本操作。

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