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要调用第三方 API 接口，可以使用 PHP 中的 curl 函数，示例如下：

// 第三方 API 的 URL
$url = 'http://example.com/api';
// 请求参数
$data = [
'param1' => 'value1',
'param2' => 'value2',
];
// 创建一个 curl 会话
$curl = curl_init();
// 设置 curl 选项
curl_setopt($curl, CURLOPT_URL, $url);
curl_setopt($curl, CURLOPT_POST, true); // 使用 POST 请求
curl_setopt($curl, CURLOPT_POSTFIELDS, http_build_query($data)); // 设置 POST 请求参数
curl_setopt($curl, CURLOPT_RETURNTRANSFER, true); // 返回结果作为字符串而不直接输出
// 执行 curl 请求
$response = curl_exec($curl);
// 检查请求是否成功
if ($response === false) {$error = curl_error($curl);
// 处理错误
} else {// 处理响应数据}
// 关闭 curl 会话
curl_close($curl);

在上面的示例中，首先定义了第三方 API 的 URL 和请求参数。然后，使用 curl_init 函数创建了一个 curl 会话，并使用 curl_setopt 函数设置了相关的 curl 选项。其中，CURLOPT_URL 选项设置了请求的 URL，CURLOPT_POST 选项指定使用 POST 请求方式，CURLOPT_POSTFIELDS 选项设置了 POST 请求的参数，CURLOPT_RETURNTRANSFER 选项指定将请求结果以字符串形式返回而不直接输出。
接下来，使用 curl_exec 函数执行了 curl 请求，并将请求结果保存在 $response 变量中。最后，使用 curl_close 函数关闭了 curl 会话。
通过上述代码，就可以使用 PHP 调用第三方 API 接口，并处理返回的响应数据。需要根据具体的 API 接口文档和要求设置相关的请求参数和选项。

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