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PHP 字符串替换指定字符的方法是使用字符串函数中的 str_replace() 函数。str_replace() 函数可以在一个字符串中查找并替换指定的字符或字符串，语法如下：

php

str_replace($search, $replace, $string, $count);

其中，$search 表示要查找的字符或字符串，$replace 表示要替换成的字符或字符串，$string 表示要进行替换操作的字符串，$count 表示替换的次数（可选，默认为全部替换）。

例如，将字符串中的所有空格替换成下划线，可以使用以下代码：

php

$str = "hello world";

$str = str_replace(" ", "_", $str);

echo $str; // 输出：hello_world

另外，str_replace() 函数还可以接受数组作为 $search 和 $replace 参数，对多个字符或字符串进行替换。例如，将字符串中的所有元音字母替换成下划线，可以使用以下代码：

php

$str = "hello world";

$search = array("a", "e", "i", "o", "u");

$replace = "_";

$str = str_replace($search, $replace, $str);

echo $str; // 输出：h_ll_ w_rld

除了 str_replace() 函数，PHP 中还有很多其他的字符串替换函数，例如 preg_replace() 函数、substr_replace() 函数等，可以根据具体的需求选择不同的函数。

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