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array_shift() 函数用于删除数组中的第一个元素，并返回被删除的元素的值。如果想要对数组进行头尾操作，可以结合 array_shift() 和 array_pop() 函数来实现。

示例代码如下：

$fruits = array("apple", "banana", "orange", "grape");
// 删除数组中的第一个元素 
$firstFruit = array_shift($fruits);
echo "Deleted element: " . $firstFruit . "<br>";

// 删除数组中的最后一个元素 
$lastFruit = array_pop($fruits);
echo "Deleted element: " . $lastFruit . "<br>";

print_r($fruits); // 输出删除元素后的数组 

上面的代码首先使用 array_shift() 函数删除数组中的第一个元素，并将被删除的元素的值赋给 $firstFruit 变量。然后使用 array_pop() 函数删除数组中的最后一个元素，并将被删除的元素的值赋给 $lastFruit 变量。最后通过 print_r() 函数输出删除元素后的数组。

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