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食材准备

辣白菜 300 克，小土豆 2 个，胡萝卜 1 根，辣肠 1 根，洋葱少许，火腿适量，葱姜蒜适量，小辣椒，口蘑，虾，五花肉，白菜叶，拉面，高汤，鸡粉，盐，辣椒粉，拉面料。

方法步骤

1、土豆洗净去皮切片，胡萝卜洗净去皮切片；2、土豆和胡萝卜放入微波炉中，高火叮 5 分钟，口蘑切片；3、葱切花，姜切片，蒜切片，青红椒切段，洋葱切圈待用；4、虾煮好后切片，白菜切片，辣白菜准备好，锅中放入少许油，加入葱姜辣椒爆香；5、然后放入白菜煸炒，加入土豆片，胡萝卜片，口蘑翻炒，加入辣白菜炒匀；6、加入适量的汤水，放入高汤，鸡粉，盐，辣椒粉，拉面调料煮开；7、然后摆放火锅食材，土豆片，口蘑，火腿，五花肉，虾等等，煮熟，撒入洋葱，葱花，辣椒即可。

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