我是爱做美食的小刘

今天给大家分享一个《荷叶包饭》

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主料：干荷叶 4 张（可以根据人数自己定），糯米 500 克，猪肉 200 克，腊肠 150 克

调料：葱、姜、耗油、老抽、生抽、十三香、胡椒粉、盐各适量

做法

1: 干荷叶提前浸泡两个小时，糯米提前浸泡最少 4 个小时以上

2: 葱、姜洗净切末，猪肉洗净切成小肉丁, 腊肠也同样切丁

3: 我们将切好的猪肉丁放入碗中，加入耗油、生抽、老抽、十三香、胡椒粉，再加入葱、姜末，搅拌均匀腌制半个小时

4：一切准备就绪后，我们取一张荷叶打开，先抓一把糯米铺在底下，然后在糯米上放上少许腊肠和肉丁，再抓一把糯米盖起来，包好就行了

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5：下面我们将包好的荷叶给它上入蒸锅蒸制 40～50 分钟即可出锅

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这样这道非常好吃的荷叶包饭就做好了，不知大家喜欢不

喜欢的就赶快动手试一试吧

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