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老华说茶：冰岛不能存，越存越不甜？这个说法正确吗？

冰岛不能存越存越不甜，这个说法对不对

在我们喜欢喝冰岛的茶友当中，的确大家公认的就是我们不同的山头，有的山头会特别适合喝新茶，有的山头他一定得放上几年才好喝，而冰岛茶，就是典型的特别适合喝新茶的

我们在喝冰岛茶的时候，只要大家不喝，刚做好不超过三个月的，尤其是刚做好一个月以内的那种茶，他还是会带有一定的青气，冰岛茶只要我们放超过一个月，三个月以上当然更好，那个时候喝起来，它那种冰糖甜香就会非常迷人

同时它的这种层次感也很丰富，所以冰岛茶是特别适合喝新茶的，但并不是说冰岛就存不了，老华也喝过十多年的冰岛，和不同年份的冰岛以及冰岛当年的新茶，我对比之后，冰岛茶转化之后其实同样有它的特点，关键就是，一个是我们能找到的，老的冰岛茶很少

大部分都打着冰岛的旗号，其实根本就不是冰岛茶，所以大家喝到了，不真实的假的冰岛茶，那当然不能用来评价，这种中期茶的冰岛茶，或者转化之后的冰岛茶是什么口感，所以说更多的情况下，其实冰岛茶，既适合喝新茶，同时要转化的好储存条件好，并且确保是古树纯料的情况下，转化过的冰岛茶也很好喝，有更多关于普洱茶的问题，想了解大家可以持续关注我。

喝生茶睡不着觉？老华教你一个办法，喝茶也不影响睡眠！

喝生茶睡不着觉是为什么，喝熟茶的时候就没有问题，是什么原因？

这个首先第一个就是看我们的体质，如果茶友们你的体质，本来是偏寒性的体质，那么他喝熟茶不但是会让睡眠更好，而且整个身体也会更适应

第二个就是我们各自喝茶的适应程度，也有很多茶友，他刚开始喝的时候，会觉得喝茶会睡不着觉，会影响睡眠，但喝了一两个月之后，就几乎没有什么负面影响了，再往后喝，反而不喝茶它会觉得浑身不自在，喝了茶之后整个身体很通畅，反而睡眠会更好

那么从原理上，为什么生茶比熟茶更会对睡眠影响作用会更大一些呢？

主要是因为我们的茶叶当中含有咖啡碱，咖啡碱的这种成分是带来兴奋的，而咖啡碱在我们的熟茶渥堆发酵的制作环节当中，它的茶多酚的含量，咖啡碱含量他都大幅度的下降了

所以熟茶茶性更温和，熟茶的咖啡碱含量也要少得多，那么熟茶对睡眠所带来的影响，给人产生那种兴奋的感觉也会更小，因而熟茶对睡眠的影响会更小，

那么我们怎么样能够做到想喝生茶，而又不影响睡眠呢，那我们大家就在睡觉之前五个小时，大家开始不要再喝生茶，或者不要喝浓茶就可以，因为咖啡碱在体内的作用峰值，就是五个小时，我们提前五个小时不再喝生茶了，自然就不会影响到睡眠，这就是我们的睡眠

那么大家有更多关于普洱茶的话题都欢迎大家持续关注老华

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