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华龙网 12 月 26 日 11 时 30 分讯 在说菠萝蜜的吃法前，我们先来看下它的营养价值，这样才能知道自己费尽心思吃它到底值不值。

菠萝蜜的营养价值

菠萝蜜的营养价值非常的高，浑身都是宝。含有糖类，蛋白质等是很好的养生保健食品。菠萝蜜的外形和榴梿有点像，但却比榴莲更甘甜。很多人会尝一口菠萝蜜来改善口腔的气味。现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B 族维生素 (B1、B2、B6)、维生素 C、矿物质、脂肪油等。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

菠萝蜜怎么吃？生吃：直接切开，当水果吃

切菠萝蜜时，要把菠萝蜜中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液，把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那黄色果肉。

也可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃，其味道更加香甜，吃过之后口齿留香，如同口香糖一般，改善口腔异味。

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