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如何挑选螃蟹？ 看蟹壳 蟹的背甲壳呈青灰色，带有亮光的则肉厚壮实；肚脐凸出来的，一般都膏肥脂满。蟹的尾部要发红…

本报实习记者 许礼清 记者 李向磊北京报道 按照一般规律，中秋节前后便是最早开始吃蟹的时候。 今年中秋提档至 …

大闸蟹鲜美营养，也属于螃蟹的一种，而秋季正是吃螃蟹的大好时期。此时也会有许多人买上一些回家蒸着吃尝尝鲜，但是这…

一、活蟹的保存方法 如果螃蟹买回来后不急着吃，第一步我们先把它放水龙头下冲一冲，让螃蟹吸收一些水分。 接着再把…

一般只有新鲜的螃蟹我才会拿去蒸比较鲜，像这种冻鲜的螃蟹都拿去红烧比较香~ 我老公也喜欢这样煮！喜欢吃辣加点辣椒…

螃蟹可谓是海鲜中的上品，每 100 克螃蟹可食部分含蛋白质 17.5 克、脂肪 2.8 克、磷 182 毫克、…

导语：保存螃蟹时，最忌直接放冰箱，老渔民教您一招，放 7 天都鲜活好吃 大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和…

明日是我国传统的中秋节，我国自古就有 ” 秋暮夕月 ” 的习俗，即在农历八月十五祭拜月…

头条创作挑战赛 食材 螃蟹，盐，生姜 一、先到附近的市场上去买适量的螃蟹，在挑选的时候，尽量选择母螃蟹，母蟹味…