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在 Debian 系统中，可以使用以下命令来判断是中文乱码：

file filename

其中，filename 为需要判断的文件名。通过运行上述命令，系统会输出文件的类型信息，如果文件是中文乱码，可能会显示为“Non-ISO extended-ASCII text”。此时可以尝试使用 iconv 或者 recode 命令来将乱码转换为正确的中文字符集。

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