有人说没时间做烘焙，有人说担心太复杂，推荐一款简单易做的食谱： 椰丝牛奶小方 。不需要烤箱、模具等工具，超快手小点心，而且奶香味十足。朋友说味道不比某烘焙店里的差呢！周末了，可以在家尝试一下哦～

材料：牛奶 250 克，淡奶油 100 克，细砂糖 40 克，玉米淀粉 40 克，椰蓉适量

所需工具： 奶锅，方形密闭盒

做法：

1、密封盒底层铺上一层椰蓉，备用；

2、80 克牛奶与玉米淀粉搅拌融合；

3、剩余的牛奶、淡奶油和糖一起混合煮沸；

4、将牛奶与淀粉的混合物倒入其中，用搅拌棒（或者勺子）快速搅拌，发现凝固后可关火。

（可以适当搅拌久一点，否则方糕会过于软塌塌的）

5、将凝固的奶糕倒入铺好椰蓉的密封盒内，振几下，保持表面平整；

7、 晾凉后放入冰箱冷藏 4 个小时以上 。Binggo！将冷藏以后的奶糕倒扣砧板上。

8、按照自己喜欢的形状切成小块。

9、最后在椰蓉里滚一下，让小方块的每个面都沾上椰蓉。

10、简单好吃的椰丝方块做好了。一盒给好友，她说，比 85 度 c 的还好吃。呃呃呃，作为吃货的我忍不住小小开心一把！

好啦！希望爱好烘焙的乃们稀饭。如果在其中加入可可粉，还可以做出巧克力味的。烘焙的乐趣和分享幸福自在其中吧！ 我们家的小吃货！

祝周末好心情！